Inhoudsopgave
Een gezond voedingspatroon is een levensstijl die mensen dienen te volgen. Op de website van het RIVM staat dat voeding een belangrijk onderdeel is van de levensstijl. Ongezonde voeding in combinatie met overgewicht en roken zorgt in Nederland voor grote gezondheidsverschillen. Deze verschillen uiten zich op sociaal en economisch vlak. Overgewicht en roken verkorten bovendien ook de levensduur. Een gezondere levensstijl waar een gezond voedingspatroon de basis vormt, zorgt voor een langer leven.
Wat houdt een gezond voedingspatroon?
Een gezond voedingspatroon houdt in dat er gevarieerd wordt gegeten. De voeding moet bestaan uit grote hoeveelheden groenten en fruit. Daarnaast zijn ook peulvruchten, vis, volkorenproducten, magere melk. Belangrijk is om bij deze producten niet te alleen van hetzelfde te eten. Het is belangrijk om gevarieerd te eten en je keuze te baseren op de bovengenoemde voeding. Het is natuurlijk nog wel mogelijk om te kiezen voor andere voeding. Het advies luidt om deze voeding echter te beperken. Probeer met name ook het gebruik van alcohol te verminderen. Een glas rode wijn op zijn tijd is wel goed. Dit moet echter niet elke dag gebeuren. Probeer ook het eten van friet en snacks te beperken. Deze verzadigde vetten zijn namelijk niet gezond.
Verschillen in Nederland
In Nederland zijn er grote verschillen als het gaat om gezonde voeding. Zo zien we dat er grote verschillen zijn tussen de rijke en arme groepen in de samenleving. Met name in achterstandswijken zijn we dat er vaker ongezond wordt gegeten. In de rijkere wijken daarentegen zien we een veel gezonder voedingspatroon. Dit voedingspatroon sluit beter aan bij de richtlijnen van het RIVM. Toch voldoet ook deze groep niet aan alle richtlijnen. Het gebruik van alcohol is ook in deze groep een probleem. Het verschil tussen in de samenleving ontstaat doordat mensen die minder verdienen niet kiezen voor gezonde voeding. De gezonde voeding is vaak namelijk de duurdere optie. Vandaar dat mensen die het niet zo breed hebben vaker kiezen voor de goedkope optie. Onder deze optie valt bijvoorbeeld de frituur of de instant noedels. Aan de Nederlandse overheid is het de taak om deze kloof tussen arm en rijk te dichten. De prijs van de gezonde voeding moet omlaag.
Een voedingscoach
Een voedingscoach kan helpen om beter te voldoen aan de richtlijnen van het RIVM. Het is voor mensen soms moeilijk om gezond te eten. Men weet bijvoorbeeld niet welke gezonde voeding er allemaal is. Om vervolgens eten te maken met groenten die niet bekend zijn wordt ook als een valkuil gezien. Om toch gezonde voeding te bereiden kan een voedingscoach helpen. De voedingscoach kan aan de hand van recepten en voedingsschema net dat duwtje in de rug zijn wat nodig is om over te stappen op die gezonde voedingsstijl.